Bernhard Eifel

Den traditionelle vingård, grundlagt i 1635, føres i dag videre af Alexandra Eifel.

Hun viderefører familiens passion for Riesling og bygger oven på det fundament, som forældrene Marietta og Bernhard har lagt gennem mange år med dedikation og vedholdenhed. I dag råder vingården over ca. 5 hektar på nogle af Moseldalens bedste marker: Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen, Longuicher Maximiner Herrenberg og Schleicher Annaberg.

Fokus ligger fortsat på Riesling, som udgør 97 % af beplantningen. Resten er Weissburgunder og Grauburgunder. Alle vine er spontangærede – altså uden tilsat gær – og afspejler tydeligt markernes forskellige forhold, fra soleksponering til jordbund.

I kælderen har også udvalgte Bourgogne-vine fundet en plads, men Riesling er stadig omdrejningspunktet. Vinene spænder fra friske og frugtige til elegante, mineralske og lagringsegnede – altid med tydelig karakter.

Etiketten bærer ordene “Af kærlighed til vin siden 1635” – og det mærkes i glasset.

Riesling by Rose er eneforhandler af vinene fra Bernhard Eifel.